Hambúrguer de aveia e cenoura

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Primeiramente quando bater aquela vontade de comer hambúrguer nada melhor que uma alimentação mais sudável e mais gostosa, por isso resolvemos trazer dicas de como fazer um Hambúrguer de aveia e cenoura. Fica tão gostoso assim também como o de carne.

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Hambúrguer vegetal de aveia e cenoura

INGREDIENTES

  • 1 Cenoura média
  • 1 Mandioquinha
  • 100 g de vagem
  • 1 gema
  • 6 col. (sopa) de farinha de aveia
  • 1 gema
  • 3 col. (sopa) de sementes de girassol
  • 1 ovo (para empanar)
  • 1 xíc. (chá) de flocos de milho
  • Sal a gosto





MODO DE PREPARO

  1. De antemão, cozinhe a mandioquinha e a cenoura em aguá e sal até ficarem macias. Posteriormente nos 5 minutos finais, acrescente as vagens.
  2. Logo depois retire os vegetais do fogo e assim também escorra a água.
  3. Descasque a mandioquinha e a cenoura e pique juntamente com a vagem em pedaços bem pequenos
  4. Ao mesmo tempo, misture tudo com a gema, a farinha de aveia, as sementes de girassol e o sal até obter uma massa consistente.
  5. Modele quatro hambúrgueres e passe pelo ovo batido e assim também  pelos flocos de milho.
  6. Posteriormente disponha os hambúrgueres em uma assadeira untada com azeite e leve-os ao forno por 20 min.
  7. Assim vire-os com uma espátula na metade do tempo para dourar dos dois lados.

Espero que tenham gostado da receita

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Beijoos 

Fonte Quaker.




moniquemelo

Formada em Marketing e em Engenharia de Produção.

Um comentário em “Hambúrguer de aveia e cenoura

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