Pera assada com canela, nozes e mel

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Geralmente sobremesa de frutas, todos em casa gosta e porque não fazer?Super simples a Pera assada com Canela, nozes e mel, fica pronta em poucos minutos e simplesmente deliciosa.

Sabe aquele momento que você vê a pera na fruteira e ninguém quer, foi então quando resolvi preparar e assar as peras, e ficou divino!!!!

Sim ficou Di-vi-no!!!

Garanto a vocês que fica ótimo e super saudável e prático de mais para fazer.

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Você é daqueles amantes de frutas?

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Anota aí!!! São 170 calorias por porção, você vai precisar de 15 minutinhos para preparar e rende apenas 4 porções.

RECEITA DE PERA ASSADA

INGREDIENTES

  • 1 col. (sopa) de especiarias em pó (noz-moscada, canela, cravo-da índia, cardomomo e zimbro)
  • 2 col. (sopa) de azeite de oliva
  • 4 peras vermelhas médias cortadas em pedaços grandes
  • 1/2 xíc. (chá) de suco de laranja
  • 4 col. (sopa) de vinho do Porto
  • 1 col. (sopa) de adoçante culinário em pó.

MODO DE FAZER

  1. Acomode as especiarias em um almofariz ou em uma tigela de mármore e amasse com a mão de almofariz até triturar bem. Reserve
  2. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente, junte os pedaços de pera e frite, salteando de vez em quando, até dourar. Não deixe soltar líquido. Retire as peras e reserve.
  3. Na mesma frigideira, adicione as especiarias, o suco de laranja, o vinho do Porto e o adoçante. Cozinhe por 8 minutos ou até a calda reduzir a um terço.
  4. Montagem: risque os pratos com a calda de especiarias, acomode as peras e decore com cardomomo.

Espero que tenham gostado.

Beijos

 

 

moniquemelo

Formada em Marketing e em Engenharia de Produção.

Um comentário em “Pera assada com canela, nozes e mel

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